Taste Atlas, acostumbra a elaborar rankings culinarios que involucran un montón de preparaciones de todo el mundo.
A fines del año pasado fue nuevamente el turno de nuestro país, ya que el medio publicó la lista con las 25 comidas chilenas peor evaluadas.
Taste Atlas ya ha destacado varias preparaciones chilenas anteriormente, como la marraqueta, elegida el tercer mejor pan del mundo, o el pastel de choclo, elegida el mejor plato con aceitunas a nivel global, además del segundo mejor guiso del planeta.
Las peores comidas de Chile según Taste Atlas
El listado ha generado controversia entre los cibernautas, debido a la inclusión de platos que suelen ser favoritos del público, como el pan de Pascua, la ensalada a la chilena o los porotos con rienda. Revisa el ranking de los peores 10 a continuación:
1. Chapalele
Sin duda, el «pan elaborado con dos ingredientes principales: papas y harina» como señala el medio, es el peor evaluado de toda la gastronomía nacional, con una paupérrima nota de 2,1 de 5.
La preparación típica de la Isla de Chiloé no solo es el peor evaluado de Chile, también recientemente fue destacado en el ranking de las peores comidas del mundo, donde quedó en el sexto lugar.
2. Pichanga
El segundo peor plato, con una evaluación de 3,0 de 5, es la pichanga, que Taste Atlas cataloga como un «humilde plato chileno que suele servirse en restaurantes tradicionales de todo el país».
La preparación consiste de varios ingredientes, como jamón, salame, aceitunas, queso, tomate y palta.
3. Charquicán
El tradicional charquicán aparece en la tercera posición de las peores comidas de Chile, con una nota de 3,1. Este plato consiste en una mezcla de carne, cebolla, papas, choclo y otros ingredientes como el huevo.
El listado lo cierran los siguientes platos:
4. Carbonada chilena (3,2)
5. Pan de Pascua(3,3)
6. Valdiviano(3,3)
7. Ensalada chilena(3,5)
8. Porotos con rienda(3,5)
9. Barros Jarpa(3,5)
10: Cazuela de ave(3,6)
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