Álvaro Barrientos entrega la receta definitiva para disfrutar sopaipillas y el vino navegado, este invierno en Chile

Estamos llegando al invierno en Chile, y con ello también han venido las lluvias en Santiago y diversas zonas del país. 

En este contexto, siempre es bienvenido acompañar este clima con unas sabrosas sopaipillas y el rico vino navegado. 

Es por esto que el chef Álvaro Barrientos nos dio en el gusto y compartió la receta definitiva para preparar estas exquisiteces durante el invierno o lo que queda de otoño-

A continuación te dejamos los ingredientes necesarios para las sopaipillas: 

• Medio kilo de harina.
• 10 gramos de sal
• 220 gramos de zapallo cocido
• 5 gramos de polvo de hornear (también se pueden utilizar 15 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca).

Ingredientes para el vino navegado: 

• 200 gramos de azúcar
• 1 litro de vino.
• Canela en ramas.
• 5 tajadas de naranja.
• Anís (media cucharadita aproximadamente).

Revisa todo el proceso de las preparaciones en el video que está al inicio de esta nota y disfruta al máximo con esta rica combinación durante este invierno en Chile.